Anzahl der Veganer und Vegetarier in Deutschland und weltweit
Dass eine pflanzenbasierte Ernährung immer beliebter wird, beweist die steigende Anzahl der Veganer und Vegetarier in der Bevölkerung. Der wachsende Trend spiegelt sich auch in der Entwicklung wider.
| Anbieter: | vebu |
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| Veröffentlicht: | Jun 2015 |
| Preis: | kostenlos |
| Studientyp: | Marktforschung |
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| Branchen: | Essen & Trinken • Gesundheit • Umwelt & Ökologie |
| Tags: | Ernährung • Ernährungsgewohnheiten • Lebensmittelhandel • Nahrungsmittel • Tierschutz • Vegan • Veganer • Vegetarier • Vegetarisch |
Der VEBU geht im Moment (Januar 2015) von rund 7,8 Millionen Vegetariern (rund 10 % der Bevölkerung) und 900.000 Veganern (1,1 %) in Deutschland aus. Das Institut für Demoskopie Allensbach (IfD) und das Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov bestätigen diese Entwicklung (siehe Grafik weiter unten).
Vegetarier und Veganer in Deutschland 2009 bis 2015
Weltweite Verteilung in ausgewählten Ländern
Die European Vegetarian Union (EVU) geht davon aus, dass sich in Belgien 2 % der Bevölkerung vegetarisch ernähren sollen, in Österreich 3 % und in der Schweiz 5 %. In den USA werden 4 % angenommen. Indien führt mit 20-40 % (also über 200 Millionen Vegetarier). Laut Planet Wissen soll es weltweit 1 Milliarde Vegetarier geben.
© 2015 vebu
